南京三民石頭火鍋 :: 小紅莓火鍋城 依盤子顏色計價,不接受訂位的40年個性老店

吃石頭火鍋最享受的就是開鍋,記得拿乾魷魚,服務生將乾魷魚、麻油,肉一齊炒料爆香,肉半熟後先拿出來備用避免顯老,這真的是關鍵,倘若是在爆香加高湯後才下肉,那叫涮肉,不能顯出牛肉豬肉的原味甜美!

小紅莓火鍋城


地址:台北市松山區寶清街24號

營業時間:週一至週日11:30–00:00

電話:(02)2767-6131

只收現金 | 不收服務費| 不接受訂位

隨桌會附符合人頭數的雞蛋,一顆NT.10,有使用才計費

我喜歡小紅莓火鍋城儘管是人潮爆滿時刻,菜盤區、醬料區仍然保持乾淨。吃石頭火鍋搭配的黃金醬料:沙茶醬+生蛋黃,小紅莓火鍋城很特別的還有附九層塔葉,更顯台式風味

整體來說,除了魚酥不要選擇以外,每一項我都覺得相當不錯!

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