現在吃到飽都這麼厲害嗎？端出不輸單點燒肉的肉盤、海鮮船，服務生若忙得來還會來代烤，還會示範創意烤法！距離南京三民站步行不用10分鐘，京華城和中崙高中旁的胖肚肚燒肉，從去年底就看到很多人推薦，今天造訪也覺得這價格吃到真的太划算了！

胖肚肚燒肉吃到飽

電話：(02) 2760-1909

營業時間：12:00–00:00 

地址：台北市松山區八德路四段108號2樓

粉絲團 ｜菜單｜120分鐘無限供應｜每人469元、569元和699元選擇

剛走進店裡報出訂位姓名，服務生很快帶我們入座，在我們座位已經備好小菜：毛豆、溏心蛋、泡菜等，無論單吃，或搭配燒肉都很合適

胖肚肚燒肉 小菜免費無限續

桌上這些小菜也是無限續，特別喜歡溏心蛋的軟綿，黃金順滑的蛋黃，嫩如豆腐的蛋白，很好吃

胖肚肚燒肉 熟食區免費無限續

胖肚肚的熟食區很厲害，古早味滷肉飯必嚐，軟嫩又有膠質的滷肉

胖肚肚燒肉 飲料區免費無限續

踏過小菜、熟食，直到飲料區，我們不禁納悶在我們年輕的時候風靡吃到飽，當時的等級有這麼高嘛！！

胖肚肚燒肉 明治冰淇淋免費無限續

是的是的，還包含明治冰淇淋，吃到飽提供明治冰淇淋真的太傷本了，但老闆還是端出來！！

胖肚肚燒肉 菜單

每人469元、569元和699元選擇，價位落差不大，我們很快就決定699元，因為想吃海草蝦、天使紅蝦、日本干貝和澎湖生蠔，跟大家說我吃遍台日燒肉最大的心得，就是普遍牛豬等級經烤後落差會縮短，但新鮮的海鮮透過火烤後好吃和堪吃落差會超大

我們挑的是下午時間來，很幸運遇到服務生有空的時段，因此幾乎全程都有專人代烤，包含烤網該不該換了，服務生眼利手快立即為我們處理。胖肚肚燒肉不是那種和你硬聊的健談服務生，而是很專注的幫你烤肉，把注意力放在烤術把關，總是問我們：那秋刀魚用章魚燒口味好不好？剛好有培根，那就跟干貝捲一起吃，好嗎？

佐料也非常豐富，七味粉、黑胡椒、椒鹽和起司粉，我自己今天則是一個都沒沾，光吃原味和服務生些許調料就很足夠了

我們今天以為可以大戰兩輪，沒想到第一輪這桌就投降了哈哈哈哈，每盤肉片都超多，更不用說等等會介紹的海鮮船，完全沒有因為我們是2人大啖燒肉就在客氣

直接海草蝦、天使紅蝦、日本干貝和澎湖生蠔直接放在海鮮船上！！

醬燒雪花牛 

肯定是必點！！只要吃得下，和下面一道人氣低脂牛可以多來好幾盤，鮮嫩多汁的雪花牛夾泡菜或洋蔥絲也很對味

人氣低脂牛

才吃第一口低脂牛，我和朋友很快對看說：怎麼會這麼軟嫩爆汁，以肉質來說很像霜降牛，原本看到名稱以為低脂牛會少些油脂，沒想到油滋滋，服務生幫我們撒上些許黑胡椒，直接入口就美味！

雪花牛小排  

由店家親自醃製肉排、特調醬汁，這個厚度如果我們自己烤肯定會釀成鬧劇(笑) 吃起來緊實多汁，雪花分布均勻，很鮮香很新奇的口感

蔥鹽牛舌

這是點699元才有的食材，真的可以為了牛舌點699原！不用考慮了！！

直到這道我發現了胖肚肚燒肉除了物美價廉外，在佐料真的超乎坊間燒肉店的用心，這蔥鹽層次很豐富，如你們看下圖所見蔥花、白芝麻，一直到包裹的蔥白和胡椒，還有香油，這真的是很豐富的佐料，把牛舌獨特的腥味一掃而光，牛舌吃起來脆口，和滿嘴的香氣

海草蝦、天使紅蝦、日本干貝和澎湖生蠔

先來說說生蠔，要說看生蠔熟沒最快的方式就看殼打開沒，和蛤蠣一樣，但我就是很常烤到以為生蠔終於熟了，掀開殼看，發現生蠔本體已經乾扁XD 還是通通交給專業的來！！這肥美的肉一口吸進嘴裡，不只海水鮮鹹味，生蠔肉也是很鮮嫩

服務生在幫我們烤生蠔同時，還巧手用夾子就把海草蝦和天使紅蝦的蝦殼去掉，非常非常厲害！！這樣我們就不會因為懶得剝蝦殼就不吃了(威

才剛吃天使紅蝦第一口，就想站起來掌聲鼓勵！！！也太霹靂無敵好吃了！！！來胖肚肚燒肉一定要保留胃空間吃海鮮，蝦子不會讓你失望，肯定不會

很謝謝服務生幫我們代烤，接下來就是他的創意Showtime～～～

蒜香雞翅

光是把烤網架成這樣就不是尋常人，為了避免近熟的雞翅離火爐太近烤焦，又要保持雞皮的脆度，這樣的距離剛剛好

培根捲干貝

這真的超搞剛的啊，服務生大概用了超過5分鐘吧！！把培根烤得脆脆捲起，包覆鮮美干貝，這樣一口咬住，就是海陸通包

這創意吃法一定要試試看，很好吃！

日本秋刀魚

這就是剛剛提到服務生說的章魚燒口味，先撇開這創意口味，光是直接把難纏的魚翅一口氣剝離魚肉束縛，又是可以站起來鼓掌的動作啊！！

美乃滋炙燒後，撒上柴魚片的秋刀魚，吃起來彼此搶戲又降低膩口程度，算是我今天胖肚肚推薦菜系的前三名

起司豬排烤餅

這道非常有趣，墨西哥烤餅包豬排就算了，醬料竟然是花生醬和起司，很新奇的搭擋

乳酪餅 麻糬

乳酪餅烤得膨膨酥酥，包覆奶酥醬和麻糬，奶酥遇熱後汩汩流出，完全是體重計的剋星，也太好吃了

棉花糖

以前我都會覺得自己是吃到飽的賠錢貨，吃不多、大概是開動後30分鐘就在旁邊滑手機，但胖肚肚燒肉是讓我不知不覺超過1小時還在動筷子的燒肉吃到飽，除了肉盤和海鮮有一定水準，最重要是服務生的代烤和創意，絕對是可以讓每個客人流連忘返的主要原因