喜歡在涼涼的天，晚餐不吃太飽的走在前往夜市的路途上，找點消夜解饞。曾經喜愛的士林夜市和饒河夜市，已被觀光客佔據，在地人開朗順勢往不是具規模，但不失特色的寧夏夜市和南機場夜市移動，口味重複的小吃攤子不多，今天來特別分享寧夏夜市一攤【林記燒麻糬冰】

位在寧夏夜市經營20多年的林記燒麻糬，特別是在冬天，是來往客人的心頭暖，更有人千里迢迢就是要來品嘗那一口Q彈花生香的麻糬。顆顆雪白又渾圓的滾燙麻糬在鍋裡圓滾滾的模樣，是店裡最大的招牌特色。

不過在今年夏天，在鍋裡滾燙的燒麻糬搖身一變——-化身沁涼的麻糬冰，一樣是有花生、芝麻或是綜合口味可選。

削尖好的刨冰淋上甜甜的煉乳，再加上剛起鍋的熱麻糬，周圍一圈是熱的，就像堡壘包住冰涼的刨冰

由店家純手工製作的麻糬，再搭配特製的糖水先熱炒後熬煮，肥嘟嘟麻糬搭上花生粉和芝麻粉，原本只屬於冬天的好味道，現在和夏天專屬的刨冰成為最佳拍檔，讓客人決定是先吃熱麻糬，還是搭配冷冰一起吃，讓吃冰更有樂趣！

燒麻糬已經切塊，方便入口（大心）

如果吃完刨冰，還有點意猶未盡…可以來這攤喝消暑的甘蔗牛奶

不另加冰塊，在冰塊堆裡拿出甘蔗汁和林鳳營鮮乳８：２的黃金比例，謝謝近期吃飯疑似先灌醉自己的大四熱情推薦

如果喝完甘蔗汁，不小心開了胃XD 這兩年盛行的轟炸大魷魚可以try try

這攤是媒體寵兒，許多美食節目接二連三採訪

建議三~四人分食。魷魚新鮮度品質不太穩定，偶爾會吃到過腥的魷魚，讓人暈頭轉向

開朗新工作真的是忙彎腰了，需要大家精神打氣一下（大心）