家福壽司屋
電話：(02)2771-4635
地址：台北市大安區復興南路126巷8號
(忠孝復興站和南京東路站中間點)
推薦菜色：海膽手卷、鮭魚腹生魚片
平均消費：350元
不收服務費

魚真的很美味，對於愛吃魚的我來說，東京築地市場就像是天堂。從去年認識小六食堂的小樹師傅後，可以看到因季節交替所捕獲的各種魚類，與其說我是以肌膚在感受季節變化，其實更多時候我是用魚來感受季節。在離開築地市場的半年後，跟著黑洞雪莉妞來到台北東區的家福壽司屋，一進門讓我產生錯覺，從門口到室內，無一接近築地市場任何一家壽司屋的氛圍，就連上桌後的餐點，豪邁和新鮮都是一流的！差別只在於，日本從以前到現在，鮭魚通常不生食，而今天的我們點了好多盤的生鮭魚哦！

真的是行家才知道的日本家庭式料理(謝謝雪莉帶路)，一進來幸福的魚油脂香氣撲鼻～

無限供應的麥茶，在台灣很少能喝到大麥香氣濃郁的餐前茶了

海膽手卷　NT.120

手握兩球白飯、鋪上北海道海膽、夾入條狀小黃瓜，再用海苔包覆住的手卷完成了，啊！還有增加微妙口感的白芝麻，不得不說，完全不腥的海膽甜香就得了70分，白芝麻和小黃瓜讓層次更提升再加20分

在家福壽司屋除了單點喜愛品項外，CP值甚高的套餐請不要錯過了！

套餐是主餐＋茶碗蒸＋味噌湯=NT.120  主餐多為花壽司和鐵火捲

鐵火卷是以海苔包捲壽司飯、生鮪魚肉等素材，捲成長條以後再切成段來食用

以下為我們四人點的主餐

主餐-蟹肉魚蛋卷

主餐-紅甘魚卷

主餐-福卷 

主餐-鮭魚卷

綜合卷壽司 NT.160 

是不是到這邊就看得很飽，我當天真的是捧著肚子回家啊～～～～～而且以上才花了我們各120元，好戲還沒上演呢！

過去日本料理多為吃巧不吃飽，讓黑洞譽為吃得飽的日本料理果然不能小看，這一顆顆綜合卷壽司正常人吃兩個真的就不太行了，特別要誇獎中間的蛋捲，微烤甜甜的美味讓我詞窮了

鮭魚腹生魚片 NT.310 

每一片厚度都超過五元硬幣，鮭魚腹油花不僅漂亮，油脂豐富，肉質也非常好！光看就會讓人想一口接著一口，送入口中的鮭魚腹，口感滑嫩，鮮美的滋味更會在口腔擴散開來

鮭魚腹握壽司 NT.310  

吃握壽司我很少沾醬油，原因是嘴裡已經有鮭魚、米飯的味道，再加芥末作為提味，已經融不下醬油來搶戲

已經很久沒這麼放肆吃魚了，真心推薦大家來體驗家福壽司屋的溫度