【網路購物】山頂牧場滴雞精,滴滴香醇不加一滴水萃取的滋補養生秘方

山頂牧場滴雞精

不能夜唱、不能暢快朵頤、無法集中精神,還有一件事情提醒妳了初老來臨:身旁友人一個接著一個結了婚,有了小孩成為媽媽。開朗的好閨蜜近日也加入生寶寶行列,有了一個可愛大眼睛的小馬妞,身為大阿姨的我,一定要好好幫媽媽補一下,好久沒下廚仍挽起衣袖,花十分鐘燙麵、再倒入一包滴雞精,包住好朋友在產後調養補身,畢竟俗諺說:『生過雞酒香,沒過四塊板』

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從前年開始滴雞精的名號響徹雲霄,其實就是俗稱煉雞湯(煉雞丹),開朗正在隔水加熱滴雞精時,開朗媽在一旁邊碎碎念:以前都是叫整箱米酒,放入整隻雞開始熬,直到米酒揮發後成一碗雞湯,現在真的方便很多耶

山頂牧場滴雞精

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這次開朗特別挑了來自台南的紅羽土雞滴雞精,選用足齡14週的紅羽土雞(絕非生蛋的老母雞)

一盒裡面有10包裝,NT.1500元,平均一包才150元非常實惠,會這樣說絕不是信口胡謅,這是將雞隻骨肉內的養份化為雞汁菁華,一滴一滴的落下、蒐集,收汁過程不加一滴水,全程耗時十二小時,一隻雞只能煉出350cc的滴雞精,整隻雞最精華的都在這一包,特別在隔水加熱後,一開封就聞到濃郁的雞湯香味並不是可怕的雞精味道喔XD

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而且低熱量、零脂肪、富蛋白質,分子小好吸收,原本是打算直接送三盒總共30包給閨蜜,剛好坐月子一天喝一包

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轉念一想,就搭配了近期很夯的低鈉麵條,調味成滴雞精麵線,沒想到超合適超好吃耶!

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原味麵條和枸杞經水煮後,再隔水加熱一包滴雞精,製作時間十分鐘快速完成,香味比現熬的雞湯更甘醇

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現在在家輕鬆動動手指,就可以把山頂牧場滴雞精滴雞精送到家!

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