十二籃粥火鍋使用天然食材，大骨瘦肉熬製的高湯，加上10餘種米及湖泊野生米煮成的粥湯鍋底，不添加任何人工調味­粉，再搭配生猛螃蟹海鮮，話說過了秋天是不是錯過吃螃蟹的最佳季節呢？到了秋天適合開始吃螃蟹，是因為螃蟹會為了儲藏過冬的能量來拼命的進食，這也是他們變得更加肥美的原因喔！因此螃蟹吃得肥嘟嘟到了冬天，就更有理由來吃這已經肥美飽滿的螃蟹了！何況入冬後更需要補一補呀！

十二籃 粥火鍋二店(逸仙店)  

(02) 2345-5330

地址：台北市大安區逸仙路50巷28號(市府站2號出口)

週二~週日 AM11:30~PM10:00 每週一店休

門外的水族箱放的不只是蝦，還有精神奕奕的大沙公沙母

明亮的用餐大廳，有點跌破我眼鏡，原先以為是暈黃光接近吃燒烤的氛圍呢 

今天可以選沙公或沙母，沙公+沙母是一定要品嘗的蟹類組合，鮮紅的外殼、濃郁的蟹膏，最簡單的清蒸烹飪方式，就能吃出它特殊的肉質 

選了超值生猛海陸粥火鍋，四個人吃超級飽足啊！

招待小菜

沙公沙母最大差別，沙公是吃蟹膏，沙母是吃蟹黃，傳聞沙公的肉比較多，男生嘛～健壯點應該的，於是我們選的是沙公，原套餐附沙公是600克，可以加價加大，800克加500元，900克加800元

很大手筆直接升級900克，也就是24兩的大沙公啊！！！（沙公沙母是體型較大的螃蟹，通常都要滿600克才夠分量，平常看大閘蟹都是4-5兩 就知道這隻沙公算是巨人級XD）

全程只要動筷動口，服務生會隨桌幫你料理妥當

還有非常鮮美的干貝蛤蠣鮑魚 

不免俗氣的拿手機作為比例尺，丈量一下澎湃海鮮盤

嘗試喝一口清粥，帶有中藥清香和米香，手工腐皮是沒有油炸過的豆皮，是我少數嘗試後覺得好吃的腐皮 

是不是真的超大一鍋呀！

接著就是靜靜的看服務生大展身手

螃蟹沾什麼醬才好呢？薑＋白醋就對了！吃原汁原味也很棒！ 

螃蟹用來走路的腳有8隻，螃蟹的步腳有7節。螃蟹的大螯用於打架、求偶、覓食，螃蟹，更酷的是大螯自割後會再生，就連眼睛受傷也能再生，雄蟹的大螯比雌蟹的大

螯一剝開，肉厚飽滿的蟹肉，光是用看的就很誘人，吃起來肥美度也沒叫我失望！

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沙公表現好優秀！手工蝦仁漿出現Ｑ彈全蝦也讓我不意外了

特選肥牛，清粥的鮮甜沖淡肥肉的膩度

加價100元將另一種肉片升級為去骨牛小排，油花好美，涮粥的肉彷彿有多了一層薄膜，入口且即化

還沒結束啊！好豐盛菜盤和丸餃豆腐 

芋頭塊選用也是秋冬產季的大甲芋頭，吃起來口感桑桑鬆軟～香氣醇郁

接著就是～～～～將10多種米其中較深顏色的是泰國某種厲害米，香氣最濃

把這些賦予我們鮮美粥湯的功臣『米』通通放進吸收了海鮮和肉品的精華鍋湯中

放入蛋花和蔥料，真的好好吃啊！得分得分！

甜點是龜苓膏，吃螃蟹已經很涼了我以為最後會是薑湯說XD

最終是杜老爺冰淇淋劃上句號喔，平均一人花費1050元，卻因為食材頂級新鮮，服務生服務周到，讓這餐值回票價，一年都該吃上一次呀！