台北/中正 東京紅茶&餐廳KANO 第一名Q勁的手工披薩,東京紅茶無限續杯(忠孝新生站)

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

2015暑假安排了屬於自己的小旅行,目的地東京,主題是發呆放空。在整理東京適合發呆放空的咖啡廳清單時,查找到這家傳聞是日本藝人在台灣開的東京紅茶店。網友食記裡的終極鬆餅著實吸引著我,還有!!可不斷續杯的東京紅茶,第一次拋開咖啡香,來探究紅茶世界 

 

東京紅茶&餐廳KANO

  1. 地址: 100台北市中正區新生南路一段54號(忠孝新生站5號出口)

    電話:(02)3393 0820
    營業時間:

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

 

位於公寓二樓,挑高大廳讓空間感寬敞

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

 

一排大水壺正燒開滾燙的熱水,成為茶葉舒展最快的催化劑

 

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

 

傳聞這位日本藝人非常喜歡kano這部店名,進而將招牌也掛上相同名字

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

這裡東京紅茶並非來源自東京,而是選用斯里蘭卡的MLESNA(曼斯納)紅茶,Mlesna 曼斯納在斯里蘭卡不像帝瑪Dilmah那麼廣為世界知的茶品牌,但也是斯里蘭卡有名的牌子。價位比帝瑪低一些,除了好喝還有許多加味茶,口感不澀,非常順口

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

 

受終極鬆餅吸引而來,最後卻點了瀰漫在空氣的披薩香,下午茶11:30-14:30時段,點鬆餅送東京紅茶(相同擁有續杯)

瑪格麗塔 NT.290 

番茄醬 馬蘇里拉奶酪 帕馬森乾酪 九層塔

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

 

不是用窯烤,是烤箱烤出來的披薩!!聽服務生這樣介紹我心都碎了~

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農 

 

這是反覆揉捏、拋打的手工麵皮,所以厚度雖薄,但不像常見窯烤披薩看見如餅乾的脆邊

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

由外觀看馬蘇里拉奶酪 帕馬森乾酪給的相當大方 番茄醬也不一般 而是擁有番茄丁的番茄泥

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

已經幫你分塊的披薩,第一口帶點微焦又有Q勁,餅皮越嚼越有麥香,非常濕潤,很像是傳統台式甜甜圈的口感

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 而且每一口都有起司,半融化起司的香濃+番茄的酸,和九層塔的辛香,真的非常好吃!完全不輸義大利窯烤披薩!完全不輸!

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

 

伴著不加糖的東京紅茶,服務生會主動來回沖,回沖東京茶種不一,有機會品嘗不同加味茶,當天喝到有薄荷、京都綠茶等味道,但無法加糖的紅茶對我來說還是太高的境界了~喝不出它的美好QQ

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農 

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

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以主餐單點價格可以享有套餐的下午茶時段太值得前往了!回來後對披薩感到念念不忘,下次去除了吃披薩還想試試咖哩飯!

 

東京紅茶&餐廳KANO 嘉農

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