漫步到東區後花園的延吉街路口，你不會錯過眼前這幢精品咖啡館，西雅圖極品嚴焙斥資一千五百萬打造古典歐洲豪宅，留聲機、壁爐、古典沙發椅，記得多看幾眼手沖咖啡吧檯的紅銅色Victoria Arduino半自動咖啡機，來自義大利的Victoria Arduino算是咖啡機界中的蒙娜麗莎微笑同等級的藝術之作。每一台這咖啡機都由11個專業工程師花費76小時，將983個專業組件完成的純手工的咖啡機，都來到咖啡廳，一定要喝杯咖啡再走！

西雅圖極品嚴焙

地址： 106台北市大安區忠孝東路四段250號

電話：02 2711 6950

營業時間: 日~四7:30~23:00 五~六7:30~24:00

(每個座位都有插座、無服務費)

除了常態菜單，還有季節之作！這次夏天季節菜單的兩品讓我好喜歡，我真的超愛吃菜！

綠野玫鮭 NT.280

把煙燻鮭魚悉心折成玫瑰花瓣狀，讓它們能美美躺在翠綠時蔬上頭，旁邊正反烤的酥脆吐司沾取莓果核桃優格或鹹起士都很好

連番茄都大有來頭，是小蕃茄裡的LV『玉女番茄』果真汁多又甜，細皮嫩肉的～XDDDD

和風豬排早午餐  NT.250

麵包和蛋類可做選擇，我們選了烤牛奶土司和炒蛋 

瞧～這盤有亮點

不像其他人靜靜躺著，以竹籤穿過藍莓、奇異果切丁、帶皮蘋果，直立立站著，俏皮模樣讓人不注意很難！

單純就份量來說，這價格是絕對超值！滿足的還有這巴掌大炸豬排，很少看到偏厚炸衣入口不油膩仍保留酥脆，毫不保留蹦出～卡滋卡滋，在猜這裏頭應有麵包粉(?)

剛從日本流浪回來立刻和心心、大四中午聚餐，真的太拼命了我們，是平日中午耶！從三地飛奔就為聚一下，再散開回到崗位。讓我想到兩年前也眷戀call out大四逼他從雙連直奔古亭不然就絕交的中午食光，沒想到才過沒多久，大四已經成為業界景仰的廣告投放大師，而心心也要到英國深造了，要等下次這樣的中午食光可能要很久、很久、很久以後了吧！

西西里海鮮焗飯  NT.280

先說，這一個人是絕對吃不完的！點完立刻跪下懊惱XDDDD

有淡菜、蛤蠣、蝦仁和花枝等滿滿豐富海鮮，堆滿起司進行焗烤，口味夠重米粒也挺喜歡

膨膨蛋飯  NT.280

在湯匙挖下去前，我一直一直一直以為這是道甜點（拍頭）每日限量製作，要見本尊一面真是可遇不可求呀！

就像雲朵膨得好可愛，坊間許多用棉花糖製成飲料也有這般華麗效果，但不如這個視覺來的驚人！

讓它可以膨得無法招架是因為中間這層厚厚舒芙蕾，底層則是白醬茄汁燉飯，甜中帶鹹口感挺新奇，主廚毫不留情放大把蟹肉、蝦米真是大方

洋甘菊茶  NT.220

開頭提到來這該點杯咖啡，容我再補充他們家茶也很厲害！ 

三角立體茶包的頭是葉子耶！非常知名的美國花草茶品牌，終於來咖啡廳不再喝到Twining茶萬歲！！！ 複方是薄荷和檸檬皮，喝一口全身清新舒暢，來這我要點左手一杯咖啡，右手一壺茶才甘願

拿鐵  NT.170

如果偏愛重烘焙咖啡，可以在點餐時和服務生特別說一下，因為咖啡機就在自己家要淺中、中、重都可以伸縮自如啦！以杯子高度來說算大杯，溫潤順口不差

康寶藍  NT.100

分享到這邊一定要澄清，開朗今天化身大食怪有緣由的！因為在日本流浪日子幾乎沒進食，所以回台灣每餐都當作吃到飽再點（暈倒）

康寶藍的特色就是濃縮咖啡+鮮奶油，一口飲盡。比起奶泡，鮮奶油的密度更高更稠，快速包覆咖啡苦澀也同時溫柔苦韻，挺不賴但要趁熱喝誒！

黑糖拿鐵  NT.190（冰）

用鋼杯裝咖啡除了美觀(笑)最重要是保冰效果啦！！！

田園派對  NT.250

到了本日最喜歡的一道～鏘鏘！看到上頭一團糊糊的就是芒果優格醬喔！讓人越吃越開胃的東西很可怕！爽口生菜和季節水果大口大口吃，讓人忘記剛剛還在啃炸豬排的罪惡XD

芒果甜心  NT.260

不得先說芒果冰淇淋下來躺著堅果大軍真用心 

完全手工打麵粉，所以每次來吃的口感略有不同，但都挺好吃的！這麼晚還打這篇文章，只能擦擦口水悶著去睡覺 

芒果繽紛派對  NT.290

看看這兩款甜點的厚度，吃來真的不乾口也不用擔心膩，卡士達和水果團隊綜合整體味蕾，相當出色

整體來說，打破我對連鎖咖啡廳總是百年菜單、百年菜色的刻板印象，西雅圖極品嚴焙對於料理研發的用心是有目共睹的！哪天看到開朗捧著筆電喔在西雅圖極品嚴焙一隅趕稿並不意外呢(誰想注意你啦ＸＤ)