台北/大安 西雅圖極品嚴焙 踏入任意門,一秒到19世紀歐洲豪宅喝咖啡

西雅圖咖啡館 敦南店

漫步到東區後花園的延吉街路口,你不會錯過眼前這幢精品咖啡館,西雅圖極品嚴焙斥資一千五百萬打造古典歐洲豪宅,留聲機、壁爐、古典沙發椅,記得多看幾眼手沖咖啡吧檯的紅銅色Victoria Arduino半自動咖啡機,來自義大利的Victoria Arduino算是咖啡機界中的蒙娜麗莎微笑同等級的藝術之作。每一台這咖啡機都由11個專業工程師花費76小時,將983個專業組件完成的純手工的咖啡機,都來到咖啡廳,一定要喝杯咖啡再走!

 

西雅圖極品嚴焙

地址: 106台北市大安區忠孝東路四段250號

電話:02 2711 6950

營業時間: 日~四7:30~23:00 五~六7:30~24:00

(每個座位都有插座、無服務費)

 

除了常態菜單,還有季節之作!這次夏天季節菜單的兩品讓我好喜歡,我真的超愛吃菜!

綠野玫鮭 NT.280

西雅圖咖啡館 敦南店 

把煙燻鮭魚悉心折成玫瑰花瓣狀,讓它們能美美躺在翠綠時蔬上頭,旁邊正反烤的酥脆吐司沾取莓果核桃優格或鹹起士都很好

西雅圖咖啡館 敦南店

西雅圖咖啡館 敦南店

 

連番茄都大有來頭,是小蕃茄裡的LV『玉女番茄』果真汁多又甜,細皮嫩肉的~XDDDD

西雅圖咖啡館 敦南店

 

和風豬排早午餐  NT.250

麵包和蛋類可做選擇,我們選了烤牛奶土司和炒蛋 

西雅圖咖啡館 敦南店

 

瞧~這盤有亮點

西雅圖咖啡館 敦南店

 

不像其他人靜靜躺著,以竹籤穿過藍莓、奇異果切丁、帶皮蘋果,直立立站著,俏皮模樣讓人不注意很難!

西雅圖咖啡館 敦南店

 

單純就份量來說,這價格是絕對超值!滿足的還有這巴掌大炸豬排,很少看到偏厚炸衣入口不油膩仍保留酥脆,毫不保留蹦出~卡滋卡滋,在猜這裏頭應有麵包粉(?)

西雅圖咖啡館 敦南店

 

剛從日本流浪回來立刻和心心、大四中午聚餐,真的太拼命了我們,是平日中午耶!從三地飛奔就為聚一下,再散開回到崗位。讓我想到兩年前也眷戀call out大四逼他從雙連直奔古亭不然就絕交的中午食光,沒想到才過沒多久,大四已經成為業界景仰的廣告投放大師,而心心也要到英國深造了,要等下次這樣的中午食光可能要很久、很久、很久以後了吧!

西雅圖咖啡館 敦南店

 

西西里海鮮焗飯  NT.280

先說,這一個人是絕對吃不完的!點完立刻跪下懊惱XDDDD

西雅圖咖啡館 敦南店

有淡菜、蛤蠣、蝦仁和花枝等滿滿豐富海鮮,堆滿起司進行焗烤,口味夠重米粒也挺喜歡

西雅圖咖啡館 敦南店

 

膨膨蛋飯  NT.280

在湯匙挖下去前,我一直一直一直以為這是道甜點(拍頭)每日限量製作,要見本尊一面真是可遇不可求呀!

西雅圖咖啡館 敦南店

 

就像雲朵膨得好可愛,坊間許多用棉花糖製成飲料也有這般華麗效果,但不如這個視覺來的驚人!

西雅圖咖啡館 敦南店

西雅圖咖啡館 敦南店

讓它可以膨得無法招架是因為中間這層厚厚舒芙蕾,底層則是白醬茄汁燉飯,甜中帶鹹口感挺新奇,主廚毫不留情放大把蟹肉、蝦米真是大方

西雅圖咖啡館 敦南店

 

洋甘菊茶  NT.220

開頭提到來這該點杯咖啡,容我再補充他們家茶也很厲害! 

西雅圖咖啡館 敦南店

三角立體茶包的頭是葉子耶!非常知名的美國花草茶品牌,終於來咖啡廳不再喝到Twining茶萬歲!!! 複方是薄荷和檸檬皮,喝一口全身清新舒暢,來這我要點左手一杯咖啡,右手一壺茶才甘願

西雅圖咖啡館 敦南店

 

拿鐵  NT.170

如果偏愛重烘焙咖啡,可以在點餐時和服務生特別說一下,因為咖啡機就在自己家要淺中、中、重都可以伸縮自如啦!以杯子高度來說算大杯,溫潤順口不差

西雅圖咖啡館 敦南店

 

康寶藍  NT.100

分享到這邊一定要澄清,開朗今天化身大食怪有緣由的!因為在日本流浪日子幾乎沒進食,所以回台灣每餐都當作吃到飽再點(暈倒)

康寶藍的特色就是濃縮咖啡+鮮奶油,一口飲盡。比起奶泡,鮮奶油的密度更高更稠,快速包覆咖啡苦澀也同時溫柔苦韻,挺不賴但要趁熱喝誒!

西雅圖咖啡館 敦南店

 

黑糖拿鐵  NT.190(冰)

用鋼杯裝咖啡除了美觀(笑)最重要是保冰效果啦!!!

西雅圖咖啡館 敦南店

田園派對  NT.250

到了本日最喜歡的一道~鏘鏘!看到上頭一團糊糊的就是芒果優格醬喔!讓人越吃越開胃的東西很可怕!爽口生菜和季節水果大口大口吃,讓人忘記剛剛還在啃炸豬排的罪惡XD

西雅圖咖啡館 敦南店

西雅圖咖啡館 敦南店

芒果甜心  NT.260

不得先說芒果冰淇淋下來躺著堅果大軍真用心 

西雅圖咖啡館 敦南店

完全手工打麵粉,所以每次來吃的口感略有不同,但都挺好吃的!這麼晚還打這篇文章,只能擦擦口水悶著去睡覺 

西雅圖咖啡館 敦南店

西雅圖咖啡館 敦南店

 

芒果繽紛派對  NT.290

西雅圖咖啡館 敦南店

 

看看這兩款甜點的厚度,吃來真的不乾口也不用擔心膩,卡士達和水果團隊綜合整體味蕾,相當出色

西雅圖咖啡館 敦南店

 

整體來說,打破我對連鎖咖啡廳總是百年菜單、百年菜色的刻板印象,西雅圖極品嚴焙對於料理研發的用心是有目共睹的!哪天看到開朗捧著筆電喔在西雅圖極品嚴焙一隅趕稿並不意外呢(誰想注意你啦XD)

西雅圖咖啡館 敦南店 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 中午從雙連衝到古亭吃飯在充回去上班,好有畫面跟記憶感啊~~~~

  2. 悠閒舒活的享受美味可口的美食料理,真是快樂又幸福呀!很棒的美食分享,感恩!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。