這幾年的桃園變了很多。最大的改變應該是多了許多新建大樓，走進桃園市區，抬頭能看到的藍天變小了，彎進某個大馬路的街道，兆笙會館就在社區大樓的B1開闢2000坪休閒空間，也算是能在都市裡覓得一處喘息。

兆笙會館  (會館內設餐廳、健身房、游泳池、三溫暖和SPA)

桃園市桃園區經國路441號B1 (消費可免費停車)

03-317-7788

兆笙會館主體為婚宴場地，細看私人包廂、宴會包場，都是以巴洛克華麗風格一貫呈現

這一天來一鴨四吃 原價 NT.2500 目前優惠價$1800 +10%，不限用餐時間，帶長輩來大啖烤鴨是很不錯且便利的選擇呢！阿對了！冷氣超不客氣放送，在炎炎夏日也算很大心的服務啊！怕冷的你記得帶件薄外套喔～

季節時蔬/豆腐煲/紅趜獅子頭

倘若把空心菜說得過於極品，那就太過於矯情，除了收汁略油外，份量非常足夠！豆腐煲十分下飯，雞蛋豆腐滑順嫩口，印象頗深的紅趜獅子頭，肥美獅子頭遇上紅趜醬燒悶，入味極致

令人眼睛為之一亮的一鴨四吃登場啦！吃烤鴨就是要看著師傅推出鴨車大展刀工手藝！

烤鴨第一吃：片鴨。片鴨精髓：蔥段、黃瓜和甜麵醬

發燙Q軟的麵餅包夾著剛削好的帶皮鴨肉，搭配甜麵醬、蔥段和黃瓜，烤鴨捲在嘴裡蹦出多層次口感，愈嚼愈香，兆笙會館的蔥段黃瓜切的較厚，引此多汁口感停留在嘴裡較久些

烤鴨第二吃：燒炙握壽司

燒炙的是鮪魚，鮮少吃到燒炙鮪魚，更意外燒製鮪魚和片鴨如此合拍，入口後先是鴨皮的脆、其次鴨肉和鮪魚的鮮甜，最後是米飯略成鍋巴的焦香，整體非常創意！

烤鴨第三吃：泡菜炒烤鴨架

鴨架份量非常多，倘若四人合吃鐵定吃不完

烤鴨第四吃：酸白菜鴨骨湯

酸白菜入味極了，十分暖胃

最後以甜湯收尾，令人滿足的一餐！如今烤鴨多吃不稀奇，若能再多吃衍生出新滋味，真的會讓人印象蠻深刻的！

Review
環境氣氛：4★（以5★為滿分）
美味指數：3.5★
推薦菜色：烤鴨四吃
平均消費：NT.400