桃園兆笙會館 烤鴨四吃饗宴!燒炙握壽司創意美味兼具(近桃園火車站)

兆笙會館 烤鴨多吃
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這幾年的桃園變了很多。最大的改變應該是多了許多新建大樓,走進桃園市區,抬頭能看到的藍天變小了,彎進某個大馬路的街道,兆笙會館就在社區大樓的B1開闢2000坪休閒空間,也算是能在都市裡覓得一處喘息。

兆笙會館  (會館內設餐廳、健身房、游泳池、三溫暖和SPA)

桃園市桃園區經國路441號B1 (消費可免費停車)

03-317-7788

兆笙會館主體為婚宴場地,細看私人包廂、宴會包場,都是以巴洛克華麗風格一貫呈現

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這一天來一鴨四吃 原價 NT.2500 目前優惠價$1800 +10%,不限用餐時間,帶長輩來大啖烤鴨是很不錯且便利的選擇呢!阿對了!冷氣超不客氣放送,在炎炎夏日也算很大心的服務啊!怕冷的你記得帶件薄外套喔~

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季節時蔬/豆腐煲/紅趜獅子頭

倘若把空心菜說得過於極品,那就太過於矯情,除了收汁略油外,份量非常足夠!豆腐煲十分下飯,雞蛋豆腐滑順嫩口,印象頗深的紅趜獅子頭,肥美獅子頭遇上紅趜醬燒悶,入味極致

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令人眼睛為之一亮的一鴨四吃登場啦!吃烤鴨就是要看著師傅推出鴨車大展刀工手藝!

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烤鴨第一吃:片鴨。片鴨精髓:蔥段、黃瓜和甜麵醬

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發燙Q軟的麵餅包夾著剛削好的帶皮鴨肉,搭配甜麵醬、蔥段和黃瓜,烤鴨捲在嘴裡蹦出多層次口感,愈嚼愈香,兆笙會館的蔥段黃瓜切的較厚,引此多汁口感停留在嘴裡較久些

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烤鴨第二吃:燒炙握壽司

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燒炙的是鮪魚,鮮少吃到燒炙鮪魚,更意外燒製鮪魚和片鴨如此合拍,入口後先是鴨皮的脆、其次鴨肉和鮪魚的鮮甜,最後是米飯略成鍋巴的焦香,整體非常創意!

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烤鴨第三吃:泡菜炒烤鴨架

鴨架份量非常多,倘若四人合吃鐵定吃不完

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烤鴨第四吃:酸白菜鴨骨湯

酸白菜入味極了,十分暖胃

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最後以甜湯收尾,令人滿足的一餐!如今烤鴨多吃不稀奇,若能再多吃衍生出新滋味,真的會讓人印象蠻深刻的!

Review
環境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數:3.5★
推薦菜色:烤鴨四吃
平均消費:NT.400

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