作為每位台中人必推薦的超強燒肉-屋馬，開業許多日子來仍然訂位超難！這一天到台中走跳，謝謝黑洞雪莉花了一天拼命撥打屋馬四家分店電話，幸運的電話通了，得知是21:30的席次，當然好啊！衝了！

【屋馬燒肉料亭 分店資訊】
屋馬燒肉料亭(園邸店)
台中市西區公益路111號
(04)2301-3000
周一到周日11:00~24:00

屋馬燒肉料亭(中港店)
台中市 西屯區 台灣大道三段300號
(04)2312-1000
周一到周日11:00~24:00

屋馬燒肉料亭(文心店)
台中市南屯區文心路一段436號
(04 )2310-6699
周一到周日11:00~24:00

屋馬燒肉料亭(國安店)
台中市西屯區國安一路168號B1-2
(04)2465-2222
周一到周日11:00~24:00

【屋馬燒肉料亭 菜單】除了單點還有，
1580雙人套餐 1580元
1680雙人套餐 1680元
1780雙人套餐 1780元
1880雙人套餐 1880元
2180雙人套餐 2180元
2380三人套餐 2380元
2880三人套餐 2880元

環伺在一幢幢百貨公司對面，屋馬中港店依舊以台中餐廳就是旗艦店的華麗之姿翩翩然坐立著，總共三層樓，大概170個席次。一樓沒有座位，除了帶位吧檯還有一個大方桌讓候位客人可以休息，還有服務生殷勤奉茶，走了一趟屋馬，讓我印象深刻的就是周到細心的服務！

我們位置安排在三樓，整體空間設計相當前衛，桌面也相當寬敞，不怕肉盤擺到放不下啦！

還引進日本知名品牌shinpo的無煙烤爐，下吸式的排煙系統可以排掉將近90%的油煙，吃完燒肉幾乎沒有惱人的氣味呢！

醬料有三種：海鹽、檸檬汁和烤肉醬

就是裝飾用的，好吃的肉不用沾醬就很美味～（認真

來屋馬不喝茶，熱水壺裡是熱騰騰的滿滿雞湯，雖然黑洞雪莉一直嫌棄但我覺得很不錯很清爽很可以了阿XD 而且無限續！光喝湯就喝飽了！

蠻多人都是推薦來這裡點套餐，不過我們今天只單點三款想吃的肉品，理由一：都已經21:30了對於平均年齡超過30的姐姐哥哥們準備要洗澡睡覺關機囉，還在那邊吃豪華套餐太多太多了。理由二：套餐所搭配的肉普遍不是菜單單點肉品中上程度的，所以想吃肉就單點吧！大家！

點灣餐後會先獲得一盆生菜，和雞湯一樣可以無限續

安心豬梅花　NT.160

抹過一層烤肉醬和點綴些許椒鹽，關於這點實在可惜了原本肉質不錯的豬梅花，沒想到接下來我們點了菜單最貴的食材也是有先醃製過，真是傷心極了！好吃的肉材不用佐味綁手綁腳，才能吃到最純正原始的肉香啊！

以價位來說CP值很高呢！拿來墊胃相當不錯！

牛舌　NT.280

大家看到這價位的牛舌，拜託你點，好吃得無法無天！我們擔心手拙的自己糟蹋這一盤好牛舌，還和服務生請教如何烤牛舌才對，負責我們這桌的服務生無敵親切，經過她的指導真好

以這厚度來說，算是切得比較後的牛舌

烤到周圍出現熟透的顏色，就差不多是五分熟，吃起來肥滋肥滋還有脆脆的口感，開朗比較喜歡七分熟一點，還是有保留肥溜溜的濕潤度，真是棒極了！以往在其他燒肉店我真的沒把牛舌放在眼裡，從未！

安格斯極上牛小排　NT.620

瞧瞧這垂涎欲滴的油花，真的沒甚麼好嫌棄的，不過到底為什麼還要醬漬阿！XD 又差點爆氣在座位上了

頂級的牛肉彷彿就是牛肉界的貴族，血統純正，阿應該是說莊園極咖啡豆，不是混豆的那種喔！一吃就知道，沒辦法騙人的！

幾乎神化的台中名產-屋馬，真的有他獨特的魅力，倘若沒有太多預算也很推薦單點試試呢！

Review
環境氣氛：4★（以5★為滿分）
美味指數：4★
推薦菜色：牛舌
平均消費：NT.388