台北麻辣鍋 22:02八德店 從產地直送餐桌!上班族養生鍋的第一選擇

許多年後在造訪22:02,它所帶給我的滿足感比之前更好。始終不變的養生鍋底、好吃的副餐還能無限續,附贈的飲品不用軟性飲料打發客人,也不用擔心全身沾染火鍋氣味,每人消費約650元,壽星當月用餐來能附贈梅花豬一盤!


22:02 八德店


電話 :(02)2748-2202

地址:台北市松山區八德路四段17巷7號

營業時間 : 平日11:00~15:00、17:00~22:00,假日11:00~22:00

鍋底費每人120元,包含「菜盤、柚子冰沙、手工蔬菜麵或蕃薯飯或寬細粉絲(擇一)、水果、甜點」

粉絲團菜單|可現金、刷卡|需服務費|可以外帶

22:02是我們決定店名的moment,也是我與你們相聚的開始


多年前用餐的22:02,我都差點忘了它是採用特殊鍋型,除了對切為紅白兩鍋,白湯是用牛骨高湯熬煮,放入紅棗、枸杞、黨蔘,桂圓等多數中藥材,還能看到大量白芝麻增添香氣

紅鍋細心將大小茴香、白蔻、甘草、新鮮辣椒和乾辣椒等做區隔,除了撈料時也不容易受干擾,另一部分若覺得太辣的客人可以自行調整辣度

一開始還擔心紅鍋辣度不明顯,大火鍋滾後很快就是紅通通的湯頭,22:02走的是麻、辣度不太明顯

22:02膾炙人口的還有自製沾醬,服務員會詢問沾醬需要辣嗎?胡麻醬可以接受嗎?

我們通通回答Yes後來了兩碟沾醬,招牌蔬菜醬和深焙胡麻醬

先說招牌蔬菜醬,主要是店家將剩餘的每日新鮮蔬果熬煮成醬,濃濃青醬味吃起來卻相當清爽,我很喜歡手工蔬菜麵沾滿滿的招牌蔬菜醬,無敵美味!

肉品的話我建議搭配胡麻醬,若是有吃過王品集團的聚火鍋應該對胡麻醬不陌生,不過22:02的胡麻醬非常濃稠,花生味道好香

剛剛沒有先介紹隨餐附贈的蔬菜盤,每盤都是超過10種蔬菜組成

下面這盤是當月壽星獲贈的梅花豬肉盤,口感Q中帶勁,鮮嫩不油膩,我必須說這盤比我們自點的霜降牛更好吃!

我們今天22:02點餐策略與大家分享

主要是我們有壽星的梅花豬肉盤到手,於是只鎖定加點一道肉盤、把預算平移到海鮮,加點手工餃類這樣分量就差不多兩個人用餐

霜降牛  NT.368

油花分布均勻如同降霜,肉質鮮美,適合八分熟食用,大約250g

22:02標榜的手工餃類是店家從煎皮開始,充滿濃濃蛋香味,包裹的絞肉飽滿可口

手工蛋餃 NT.139

果真放了兩顆就佔據1/4鍋子大小,雖然5顆139元會讓人有些心痛~不過看看下道的文蛤可能心情會平復一點

SPA文蛤 NT.149

文蛤的份量就如同你目前所見,所看不見的都是冰塊喔~

來自雲林縣口湖鄉,經過純淨海水Spa洗禮,並非養殖漁場的蛤類,果真顆顆肥美

好鮮深海魚拼盤  NT.329

由鮭魚、鬼頭刀和日本黑鱈魚所組成,是我最喜歡的三種魚!!

在我們感到飽足時,服務員將擺得像藝術品的現切水果端上桌~~

整體來說,我很喜歡22:02多年來不變的養生信念,來22:02用餐都可以很放心,他將食材把關的苛求和仔細,推薦給愛吃火鍋又有點挑嘴的你們

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