就先破題，這一頭牛秋思烤肉禮盒可以買，我自己也會回購！平常去菜市場和量販店根本看不懂哪種牛豬雞才是好的、多少錢才划算，我內心只有costco的無骨牛小排燒烤片才是王道！但一盒兩公斤冰箱根本放不下，只能在多人聚餐時才能買呀～這次認識台中赫赫有名的一頭牛燒肉推宅配禮盒，CP值和美味度都很高！我自己非常推薦！！

一頭牛秋思烤肉禮盒

禮盒3~4人份，內容包含：美國 PRIME 肋眼牛排、美國 CHOICE 牛小排、美國 PRIME 雪花牛、西班牙松阪豬2盒、去骨豬小排2盒，白味噌去骨雞腿肉2盒

醬料盒：燒肉醬、日式白味噌、秘製燒肉粉、梅香九味粉，蒙香孜然粉

可以加購：慢燉雞湯*2或烤肉夾1支

8/31前訂購，好禮二選一：一頭牛壽喜和牛丼，一頭牛限量保溫袋 ｜購買連結

真的不誇張，在公司收到宅配時，前後同事都湊過來說也太大箱了吧，你又買了什麼！？

而且我跟大家說，倘若你看完文章真的有點心動就不要猶豫了，會猶豫就是代表你喜歡，那就趕快下單，因為8/31前訂購可以像我一樣挑選這限量保溫袋，就是下圖看到的黑色保冰保溫兩相宜的箱子

每盒肉品都用真空包裝、並貼上品名，從外觀看到的肉紋不禁欣慰點點頭，真的很棒！而且原本擔心低溫宅配會有未能恆溫產生出水的問題，但你們看看～完全沒影響！更沒有惱人冰塊或是冷凍過頭的狀態

我必須先離題來聊聊這黑色保溫袋，真的非常棒！除了可以收納空間大、重點是沒有任何一頭牛的標記啊(威) 就是一個乾淨素雅的黑色箱子，質感很好！！室友們還說，光這保溫袋就值了！

還要持續離題在介紹這個醬料盒，裏頭有燒肉醬、日式白味噌、秘製燒肉粉、梅香九味粉，蒙香孜然粉

啊啊還有這個攻略，給新手廚娘看的大補帖，各種肉品建議的烹調方式，設計得很文青、紙質是硬版易收藏，和推薦搭配的醬料

接著醬料來了，這包裝盒也太可愛了！！！超級像外出盥洗包，某牌的洗沐組之類的，而且，一頭牛特製的醬料都非常好吃，等等會分享到～～～包裝我們還是捨不得丟掉繼續留著，包裝真的好看極了

咳咳，真的進入正題了！要怎麼處置烤肉禮盒，最後我們決定拿來辦桌XD 一早室友到菜市場買菜，準備馬鈴薯、櫛瓜、蛤蠣、蘑菇等等

室友平常有種迷迭香、百里香和九層塔的習慣，很適合拿來醃肉。我們先將所有肉品拿出來解凍，等待退冰的30分鐘拿來準備配料

在烹調美國 PRIME 肋眼牛排前，先放了迷迭香等香料醃製20分鐘左右

將彩椒、櫛瓜切片，推入烤箱以180度烤15分鐘

另外一位室友準備焗烤馬鈴薯沙拉，喜歡馬鈴薯濃稠口感可以加入鮮奶油或奶油

蘑菇切片後加香料、洋蔥煸炒，以上所有配菜都準備好了，就可以開始處理肉品

美國 PRIME 雪紋牛

首先進行的是美國 PRIME 雪紋牛，雪花牛油脂豐富，以平底鍋煎它完全不用另外加油，逼出的牛油滿溢廚房，起鍋後剩餘牛油還能繼續煎其他肉品

咦？有沒有看到我們用烤肉夾煎牛排XDDDDD 也是這次一頭牛禮盒的加購品喔！用烤肉夾來煎牛排有沒有蠻有架勢的！！

煎好的雪紋牛香氣十分驚人，原本想佐玫瑰鹽也因此作罷！直接吃牛肉原汁原味！！

美國 CHOICE 牛小排

接著處理的就是擁有大理石花紋、玫瑰色澤的 CHOICE 牛小排，大家都知道 CHOICE 牛小排比PRIME 雪紋牛等級更高，直接用剛剛料理雪紋牛剩餘的牛油加上洋蔥絲爆香，放入 CHOICE 牛小排！！！

畫面有沒有超美！！！香煎時油花與肉汁融為一體，口感軟嫩中帶咬勁，其實7分熟是最好吃的！！

去骨豬小排

一頭牛秋思烤肉禮盒的去骨豬小排共有兩盒，我先聲明，去骨豬小排表現完全不輸上述兩款頂級牛小排！！完全不輸！！！

美國 PRIME 肋眼牛排  

大家都是怎麼處理美國 PRIME 肋眼牛排呢？光是放入平底鍋就立刻塞滿平底鍋XDDD

料理方式：

step1.將兩面煎至變色，立即起鍋

step2.靜置10分鐘，再回鍋煎2分鐘，即可上桌

這樣做法是希望可以外表焦香、內裡還是嬌豔的粉紅色澤，這樣約莫7分熟左右

特別搭配深色盤子就有模有樣，剛剛醃製香料作提味，整塊肋眼牛排香氣逼人

來喔～繼續！還沒結束！還有我很喜歡的西班牙松阪豬

西班牙松阪豬

基本上松阪豬變色後、身體捲曲就代表熟了，有沒有看到加購的烤肉夾很方便，可以施展的範圍也比煎鏟大許多

來來來～大家開動！中間那鍋也是這次加購的戰利品：雞湯

剛剛提到的醬料盒，其中的燒肉粉有結合了近十種秘方調味料，可以提出肉品的甜味，超好吃！還有印象我們剛剛準備馬鈴薯沙拉和許多時蔬，拿來沾粉也很合適 ; 其中的孜然粉味道芳香濃烈，也很好吃

這次8/31前的預購好禮，除了保溫袋還可以選一頭牛壽喜和牛丼，你沒看錯！就是用和牛！！

拿來拌飯超級好吃，而且真空包裝解凍後即時，非常方便

白味噌去骨雞腿肉 

和豬小排、松阪豬相同份量有兩盒，雞腿肉也很嫩口

整體來說，所有肉品都是強強手，沒有孰優孰劣，或是哪盒是配角，我最喜歡的是豬小排，口感紮實，用餐當天我們各自選出自己最喜歡的一盤，發現每一盒肉品都更有擁護者，像是現在一頭牛禮盒含運2980元還有好禮二選一，如果你和我一樣都是新手廚娘，就不要絞盡腦汁了，讓專業的來幫你挑選吧！