還記得大學時候很喜歡跑燒烤店，年輕時特別喜歡吃宵夜場，常去到餐廳老闆認得我們，每次都會招待我們一兩樣肉或菜，還擔心我們糟蹋食物，瞻前顧後來巡視我們烤網狀態，更多時候老闆一個人顧了三爐，讓我們放心聊天只需要動口就好。長大後，發現這樣的隨桌服務和費用成正比，消費高一點幾乎都有店員代烤，但像大學時候餐廳老闆的熱情和溫度已不在，轉為標準化流程

帝一頂級燒烤吃到飽

電話 : (02)2627-2989

地址：台北市內湖區內湖路一段210號（捷運西湖站）

營業時間 : 11:00-15:00 ; 17:00-00:00

｜用餐限制兩小時｜需加收10%服務費｜粉絲團｜看菜單

如果你要找台北帝王蟹燒烤，應該就是89活海產和內湖這間帝一燒烤莫屬，以價位來說89活海產是帝一的2倍以上，精緻和吃巧程度都以帝一優秀許多

店內裝潢走日式高質感路線，自然貼木皮的隔間與沉穩色系的餐椅，一入座會發現吃蟹工具已經準備好了

桌上沾醬是帝一特調的燒肉醬

如果想看帝一吃到飽的食記，可以看黑洞雪莉的分享，請點此

吃到飽費用是午餐晚餐均一價成人$1550(+10%服務費)，倘若你的食量和我們一樣，或是只是想解嘴饞，我覺得點帝一套餐非常足夠了

套餐費用是午餐晚餐均一價成人$1180(+10%服務費)，建議買餐券更划算喔

帝一套餐一樣有帝王蟹、生蠔和經典蘋果甜點

接下來就跟我們一起開動吧！先說～先說～我們今天的戰力根本連套餐都沒上齊，你看完文章就會發現套餐根本也算是吃到飽啊

蟹肉沙拉

由紫高麗苗、蟹肉和魚子醬組成的開胃菜，一口將三種食材放入嘴中，果真清爽不膩口

無酒精飲料無限暢飲

黃金泡菜

吃燒烤我最喜歡的沾醬有兩種：黃金泡菜和芥末

綜合刺身

鮭魚控看過來，看這油脂分佈就知道熟成程度，不誇張放入口中就是油香四溢，魚油肥美而不膩

手卷

今天手卷是蘆筍和鮭魚卵口味，吃手卷讓人在意的是海苔的脆度，這手卷要下去還有卡滋卡滋的聲響，選用的苜蓿芽和蘆筍相當嫩口

嗯嗯嗯…對～要跟大家說一下，這篇照片真的很多，目前只看完10%而已

精選和牛/伊比利豬

蟹腳芙蓉

海鮮烤物

呼應開頭所講的人情味，在帝一燒烤也可以感受到喔，店長貌似年輕版的汪建民哈哈哈啊哈哈希望他不要生氣啊拜託，還有其他兩位服務生手腳也十分俐落，可以感受到對於燒烤的熱情和真誠與客人交流

儘管有熟稔手法的店員協助，烤物實在是多到我們嘴巴都沒有停過

其中，可以感受到店員有刻意用時蔬或生食交錯，來避免我們產生膩口的問題

生蠔

拿出50元硬幣完全不中用啊！這手掌大生蠔一口吞下去，還有鮮甜湯汁別錯過，濃濃海味讓人意猶未盡

雖然是套餐，但這帝王蟹腳的量完全大勝上次在89活海產吃到的量

竹笙雞湯

烤帝王蟹腳的香氣讓人完全無法抵擋，滿口蟹肉鮮味，肉質很細緻

特別像現在夏天吃帝王蟹腳完全賺到！因為現在並非帝王蟹熱門產季，蟹腳成本相當高昂，不過帝一沒有因此哄抬時價，也不會漲價轉嫁到消費者帳單裡，推薦大家夏天想吃帝王蟹就來帝一

還有一個地方就是，通常我們會看到海鮮下方墊的是冰塊，倘若烤得比較慢～你的海鮮就會通通泡在水裡，反而沒有冰鎮的效果

所以帝一使用的是冰鎮後石頭，不會產生泡水問題，還能保冰

讓你可以舒服的慢慢用餐，不用趕時間

平常考蛤蠣就是怕精華蜆汁通通留到網子，但帝一服務生很細心拿錫箔紙來裝蜆汁

炸軟殼蟹

每一顆蛤蠣都飽滿的讓人好想立刻咬一口

對…還有哈哈哈哈哈哈，是不是超級多的！

我們整整吃了90分鐘沒有停口

剛剛有提到套餐一定有的黑糖蘋果，這刀工了得，吃起來就是燉蘋果，蠻有趣的

甜點

一定要推崇一下非常親切的隨桌燒烤服務，我們最後吃不太下了想說動一動手自己烤肉看能不能消耗一點熱量，服務生還是很親切在旁邊指導我們

甜點除了黑糖蘋果還有來自紐西蘭的冰淇淋，第一次吃到，相當濃郁不過蠻甜的

整體來說，帝王蟹、黑毛牛和各項海陸食材非常有競爭力啊，而且就在西湖捷運站步行不到5分鐘可達，而台北市隨便一家燒烤加服務費後都要700元左右，再加一點錢可以吃得巧、吃得好，推薦給聚餐的好選擇喔