台大公館 窩巷弄 ::: 嚐醬汁與麵條的完美融合,玻璃屋躲雨的晚間食光

來台大校園附近,每條巷弄都有驚喜美食,若是來到台大沒試試看人氣炸豬排『大盛豬排』絕對後悔,現在又多了一家新選擇!是在IG認識窩巷弄的,令人印象深刻的焦褐色麵條畫成山丘狀,再放一顆生蛋黃在麵條山頂,擺上幾片鴨胸切片在山底下,完美!


窩巷弄

add 台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄11號 (近公館1號出口,步行2分鐘)

tel  (02)2363 0313

open  週一~週日 11:00~21:00

可以訂位|約50席|可以外帶|收服務費10%|粉絲團


從外觀看的感動絕對沒有踏進門後來的強烈,完整收入日光的玻璃屋餐廳,採光非常好,忍不住和服務生提希望坐靠窗的位置

餐廳內的彷彿與接近大門區塊呈現光與影的分別,更為內斂的金屬和皮革傢俱將氛圍帶領到更為成熟的調性

和朋友相約在此晚餐,提前約莫2小時抵達的我,忍不住先試試窩巷弄的拿鐵

拿鐵 (熱) NT.130

讓許多台北咖啡廳價格寵慣的我,看到窩巷弄咖啡價格著實覺得很平易近人,以價格來說可以喝到算不錯的咖啡,重點玻璃屋內採光宜人,沖淡對於拿鐵的要求,對於慢步調生活感到滿足

先來整體評價餐點,實話說我覺得平均消費略貴了許多,因為所有主餐價格均附一杯飲料,不是紅茶或綠茶這種打發人的飲料,而是柚子茶、檸檬冰茶和蔓越莓果醋任選一,可惜以我們當天點的主餐感到餐點食材十分單薄,菜單安排是有點強制購買飲料的套餐價格,加上餐點份量不多所以可能會一起單點炸物或小點,單是算倘若接下來要介紹的這盤巴薩醋鴨胸義大利麵 NT.310 選擇加價升級飲料可以現折50元,而我選了拿鐵所以需要另加價80元,這樣總消費金額390元若加上平分加點的炸物真的平均消費稍稍高了些

▨ 巴薩醋鴨胸義大利麵 NT.310

就是為了這盤義大利麵而來!!看到本尊在我面前還是覺得它美極了,撲鼻而來的是擾人食慾的蒜香

而且選用的是我非常喜歡的巴薩醋,將特定品種葡萄連皮榨汁後,熬煮濃縮至約一半容量,進行發酵成醋,最後陳放熟成,所以可以吃到甜和酸的味道

輕輕用叉子將有雞蛋黃劃出一個凹口,蛋黃汁液汩汩流出,樣子非常迷人,實際上吃起來完全沒有蛋味,遭蒜汁和巴薩醋的強烈味道重重壓過

香燻鴨胸滑嫩入口,最最喜歡麵條和醬汁一同放入口的蒜香嗆,帶出巴薩醋的略酸略甜,十分好吃

▨ 奶油乳酪海鮮 焗烤 NT.260

相較重口味的鴨胸義大利麵,奶油乳酪海鮮表現平實許多,鋪得厚厚的起司,拉起來牽絲的無法招架,視覺感很豐富,味道就是奶油醬汁和稀疏的海鮮

▨ 奶油檸香干貝明太子麵 NT.300

表現算中規中矩的明太子義大利麵,麵條份量一般般,如果是為了一顆干貝和明太子著實來說下次不會再點,其實寫到這邊讓我有點猶豫,該不該這麼定調分享一間餐廳,我真的~非常喜歡這家的裝潢和氛圍,再食物價格、用料和美味須取得平衡這點真的很難

吃完主餐後,似乎沒有裝飽我們的胃,再加點了一起吃炸物

▨ 一起吃炸物 NT.270

帶皮薯塊、香辣雞翅、臘腸和薯格格,好吃!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。