儘管台灣麻辣鍋如雨後春筍，海底撈在台灣所奠定的高度很難被撼動，其一是鍋底經過千錘百鍊調整為大多數人喜歡，另一為引入大陸麻辣鍋的特色食材，今天是身為三星會員的朋友帶路，果真吃過40幾次所去蕪存菁的必點食材都是非常厲害的！

海底撈

電話 : (02)7743-1855

地址：台北市信義區松壽路12號(ATT4fun 6F)

營業時間 : 週一～週六 11:00~04:00 ; 週日 11:00~05:00

官網｜菜單 ｜可現金、刷卡｜收10%服務費｜均消NT.700

為什麼海底撈是麻辣鍋的安全牌？

我認為與海底撈無時無刻追求進步相關，以標榜服務聞名，每次造訪都會注意到：哦～現在又多了這個服務了啊。

而且是不怕你知道，而是怕你不使用，像是遇到長髮女孩兒，服務生遞上髮圈 ; 袖子太長擔心妳沾到佐料，則附上袖套，還有很多很多可能你都沒注意到的細節，海底撈都注意到了

不過關於美甲服務，真的是除非在信義區耗上一整天，不然真的很難排到啊！當天我們抽到58號，但此時此刻只做到6號客人XD

關於海底撈會員？可以看這篇文章(點此)閱讀詳情

托三星朋友的福，我們有免費可樂和銀絲卷可以吃❤️

清油麻辣锅底vs.三鮮鍋底

海底撈的紅湯算是少數麻辣鍋的紅湯裡我敢直接喝的，還有一個私房湯頭是，0.5瓢紅湯+3瓢白湯，溫潤而不嗆

儘管是可以直接喝的麻辣湯頭，而且只是小辣那麻的程度絕對讓舌頭打顫。不過不是傳統麻辣湯的那種，而是重麻重香不重辣，不然完美牛肉涮入紅湯可是暴殄天物，吃不出牛肉味兒

滿滿好料排上桌就是幸福可言，而且服務生還會注意到拍照需求，協助擺盤呢～

海底撈必點清單！

NO.1 鴨腸

吃起來像毛肚一樣有脆脆的口感，大概涮個10多秒就可以起鍋，所以服務生提供小網方便撈取，大概就是圈獵的意思

NO.2 雪花牛

NO.3 撈麵

NO.4 蝦滑

隨餐附特殊沾醬，蝦肉93%含量，Q彈鮮甜

NO.5 炸銀絲卷

這個等級大概是我先前吃到老油條沾紅糖的經驗程度，海底撈的銀絲卷很不一樣啊

有一個好消息，是儘管你不是星級會員，平日中午來基本上不用特別排隊等候，當然你來的及電話訂位是最好啦，能在週五平日中午來大啖麻辣鍋，完全是爽度！而且四人平均650元左右，以單點麻辣鍋來說是相當平實的～