常常打趣的說，20來歲的我們聊的話題都是主管不給機會，年終領得不夠多 ; 到了30歲的我們換說：ㄟ 最近我的甲狀腺好像腫大，拿到健康報告紅字好多…幽默的是，把薪水當作買藥錢。前年冬天的感冒一直好不了，所以我開始養成前晚先刨薑末、煮薑茶，隔天上班作水喝，確實身子暖了，抵抗力好了，身旁同事每一個都有自己獨到的保健秘方，倘若你還沒有、正在找尋合適的，也許這篇文章可以幫助到你

豐滿生技精緻農場 養生超級紅薑黃

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我想你一定也聽過薑黃，對它有熟悉又陌生的感覺

薑黃有幾點特色

1.薑黃原產印度與熱帶亞洲，迄今已超過6000年以上的歷史
2.薑黃廣泛應用為食品、香料、化妝品與藥品上
3.薑黃含有高單位劑量薑黃素(curcumin)成分

所以進一步來說，薑黃素(curcumin)對人體帶來哪些幫助呢

薑黃 可促進新陳代謝、調整體質、滋補強身、幫助入睡、養顏美容、幫助維持消化道機能、排便順暢、產後或病後之補養。

吃薑容易上火，吃薑黃則不會有上火問題喔！所以燥熱體質的人可以吃薑黃，若要降火氣可以食用紫鬱金薑黃，其幫助維持消化道機能、排便順暢及退火、降火氣特別有效，但孕婦不宜食用

相關疑問在豐滿生技官網都有QA，我這邊先推薦一些方便不麻煩的紅薑黃產品

超級紅薑黃膠囊20顆、超級5薑黃膠囊20顆

剛吃一兩顆時，我擔心是心理作用，因此還吃完一個月觀察期間效果，當然每個人身體作用不太相同，選擇自己最適合和能力所及的營養補給品

我就是那種工作一有壓力，就會沒有食慾，最誇張會一天只喝一杯咖啡和些許零食

每天早上喝完咖啡我會立即吃紅薑黃膠囊，當天食欲就會變大，也減退少量多餐的狀況，體力也比以往好了許多，不用再倚靠意志力

紅薑黃博士 2018年節禮盒

說起這個，就想先聊聊大家送外國朋友哪些伴手禮呢

我比較常遇到從日本來玩的朋友，通常給佳德鳳梨酥最安全，這次看到豐滿生技的紅薑黃禮盒，外型是寶島台灣的形狀，而且是硬盒，放在行李箱不怕壓，而且這是Made in Taiwan

在東南亞，薑黃就像麻油一樣是東南亞婦女做月子的補品

我覺得吃補品最棒的地方，就是結合在生活飲食裡，揉合紅薑黃的黃色麵條，看起來有元氣

很貼心的夾鏈袋設計，收納不用擔心受潮

一盒裡有兩袋，一袋裡有五束，不要小看這單束，煮起來份量超大

紅薑黃麵線和拉麵都是全素，像是家裡長輩有吃早齋的習慣，就不用發愁想不到新花樣

因為某些原因，我從10年前開始吃早齋，所以加班太晚回家，肚子餓連挑碗泡麵都要找素的，選項真的很少

今天我的宵夜就是用紅薑黃拉麵加上幾把青菜海帶組合而成的清湯麵，黃色拉麵看起來很療癒

以味道來說充滿淡淡的紅薑黃香氣，薑黃沒有老薑的辛辣、卻有醇厚香氣的特色，運用在料理中能增鮮去腥

比起拉麵我更喜歡麵線的口感，而且紅薑黃的麵線比起一般市售麵線更不容易煮得軟爛

平常煮麵線我會依照心情添加麻油或是苦茶油，今天加的是麻油

然後煸香香菇和瘦肉，鋪在麵線上頭，全程花不到10分鐘，即可當作一餐喔

製作一道乾煸料理，主要可以分成兩個加熱階段：
第一階段：以大火逼出食材水分。食材下鍋後先轉大火，以高溫不斷地快速翻炒，讓鍋邊的高溫快速蒸發水分。\

第二階段：中小火二次乾炒。逼出大部分的水分後，則可以加入調味料，轉中小火翻炒出香氣，並且讓調味料緊密地沾附在食材上，這個階段的加熱能夠使口感變得更乾酥，將鍋底的多餘湯汁收乾

一定要再三的說，這一份份量真得很大，基本上對我來說吃完一束相當於正常份量再多一點，會很飽

【豐滿生技】紅薑黃芝麻醬

這款我超愛！！原本打開以為是一罐裝，沒想到分成10包，單包35公克，所以平常收納只要放在陰涼處，隨身攜帶也非常方便

重點它的芝麻油太香了，你真的吃過它以後，會想每一頓飯都來一點芝麻醬（真心

而且像這樣一包一包裝，還仔細在包裝壓上保存日期，這點很細心
因為通常廠商都只在外盒作註記，就是這種小地方很讓人覺得心暖暖

不曉得你平常吃雞塊喜歡沾醬嗎？喜歡沾什麼醬呢？

我比較少沾醬，最多是胡椒鹽，這次心血來潮沾芝麻醬，沒想到超級搭！！

食用前需要搖晃均勻，因為紅薑黃粉會沉澱，打開後，撲鼻而來的芝麻香讓人飄飄然

因為紅薑黃的關係，讓芝麻醬整體偏黃，還有外圍有金黃色的油脂

沒想到一沾驚為天人，我覺得撇開紅和薑黃本身營養價值，它的特性和鹽其實很像，就是可以烘托食材特性

我覺得它讓芝麻本身的濃厚又更突顯，搭上雞塊的香酥還有解膩的作用，不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用

而且阿～芝麻油真得很香，吃起來味道很飽和很濃郁，倘若你正在由於哪一款紅薑黃產品先入手，二話不說選芝麻醬就對了

整體來說，推薦給今年過年送禮還在觀望的朋友，這樣的伴手禮不怕送了給朋友添麻煩，麵食、芝麻醬和膠囊都是生活便利品。每到心的一年都會讓人重新檢視自己，從FB牆上都會看到許多朋友提及今年要多愛自己，多注意健康等目標，我覺得從小小改變最可以養成習慣，紅薑黃的取得很簡單，又有豐富營養成分，推薦給大家！