微風信義美食 :: 樂天皇朝 不要跟風點八色小籠包!炒飯和口水雞才好吃

走在市府站街道上,整條街道彷彿被悶熱、難熬的團團暑氣所包圍。茫然望著一群應該是暑假中的異常興奮年輕學生,心想他們怎麼能瘋成這樣,路上還有許多上班族,有男有女,每個人都像是在強忍著酷暑的空氣,都要脫口而出『到底要熱到什麼程度』


樂天皇朝


地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義4樓)/市府站3號出口

營業時間:11:00-21:30

電話:(02)2722-6545

官網| 粉絲團


「樂天餐飲品牌於2002年於新加坡創立第一間餐館,發展至今已經在全球10個國家超過80間分店,已成為新加坡前三大中餐品牌,還記得剛開幕時來吃過,印象沒有太深,好同事卻心心念念著樂天皇朝,喜歡到可以來應徵的地步,近月受到深愛樂天皇朝的同事鼓吹著,終於約成的聚餐給樂天皇朝一次機會

除了樂天皇朝著名的八色小籠包,這次也嘗試許多經典中式大菜,其中最推薦炒飯和口水雞

揚州炒飯  NT.230

雪菜蝦仁炒飯  NT.240

八色小籠包 NT.348

八色小籠包有原味、人蔘、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及麻辣八種口味。八色小籠包的研發靈感來自於甜點馬卡龍,每顆25公克大小,18摺的薄皮是最恰到好處的口感

四川紅油炒手 NT.145

上海生煎包(3顆)  NT.145

松花皮蛋就是坊間我們常吃的皮蛋,皮蛋是南方人的叫法,北方叫松花蛋,正因蛋清皮層有朵朵針狀結晶形成,稱為松花

松花皮蛋豆腐  NT.125

我喜歡樂天皇朝的豆腐切得很薄,更能顯得嫩口

四川夫妻肺片   NT.230

蒜片炒水蓮菜 NT.195

接下來的兩道:口水雞和水煮魚,我覺得至少要點一道才不枉費此行

成都口水雞  NT.300

重慶水煮青衣魚片 NT.580

超大一碗,不只青衣魚片,還有木耳、杏鮑菇、春雨(粉絲)

心太軟 NT.155

這道心太軟是選用新疆紅棗,裡頭是包裹著糯米下去熬煮,算是南方甜湯很經典的一道

整體來說樂天皇朝就是一間中規中矩的中式合菜

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