信義安和 pÜrelab ::: 台北城瘋狂!彩色燕麥早午餐吃得漂亮

不知道從什麼時候開始,能好好吃個早餐成為假期憧憬。日以繼夜加班到10點過後,回家盥洗上床大概凌晨2點,隔天賴床到最後一刻急匆匆出門不敢買早餐怕趕不上打卡,在辦公室檢討前一天營業數據的早晨時光溜走,都是跳過早餐直接早午餐


pÜrelab

add 台北市敦化南路二段11巷34號 (捷運信義安和站2號出來後方)

tel  (02)2707-2352

open  週一週二週五~週日 08:30~1630  (週三、週四公休)

可以訂位|1F和B1約20席|可以外帶|不收服務費|只收現金|粉絲團


所以到了假日,我開始找尋特色早餐,有別於中式豆漿饅頭、稀飯,西式三明治和漢堡的早餐

這幾個月IG瘋狂分享這間pÜrelab,五顏六色果昔加上燕麥,大家的評語除了好吃還有好撐XD ,在信義區這一類早午餐就屬這間最特別,只經營白天時段,早上八點半開門,下午四點半即打烊

進入pÜrelab,帶著叢林般木質調氣息撲鼻而來,木質調由於其出色的留香時間,通常出現於香水的中後調

在進門後的左側擺放 pÜre select.

Ü : It’s pÜre select.

Ü分享一樣自然純淨的生活態度。

[ Grown Alchemist ]

有著墨爾本的從容品味。
堅持不做動物測試,
堅持無添加PARABENS防腐劑、人工香料、石蠟、合成色素。
純天然的植物成份。

我們吃的純粹,
對自己自然,
對生活從容,
對環境友善。

自然就美啦。

點餐時在吧台還可以擠壓[ Bondi Wash ]洗手乳

[ Bondi Wash ]

澳洲純天然精油成份。
香氣均以製造香水規格研發、
純天然的植物成份、無毒性可生物分解。
我們使用在每一位桌板上的清潔噴霧、
吃三明治前的乾洗手可消除99.99%細箘,更是小孩孕婦的超級防護者。

而棕櫚油常使用在化妝品和清潔用品中,長期伐木下會嚴重破壞森林生態平衡。

Bondi wash 為了環保不使用棕櫚油,即使成本增加也願意,以最細膩的考量損供最高品質的清潔。

我們早上八點半抵達,獲得B1不怕油煙味的位置,倘若你是坐1F緊鄰開放式廚房難免接觸油煙

進入B1前請拖鞋,踩在冰涼涼地板

這傢俱造型簡約流線,充滿前衛感,椅子坐面寬厚又美

pÜrelab 菜單

可以選擇三明治或超級食物,另外單點飲料

建議第一次來,先別挑戰超級食物,可以選擇比起超級食物小份一點的porridge,對於女生已經可以吃到飽肚皮

苺肌三明治 NT.200

手作有機莓果醬+起司和低脂肪雞肉切片

還附上店長貼心我們的解膩燕麥優格

接著會介紹吐司兩面煎著起司的罪惡感十足熱量三明治,通常越罪惡的食物出來越療癒

苺肌三明治屬輕量版,略酸微甜的莓果醬塗抹在烤得酥脆三明治上,從嘴裡噴出咖滋咖滋的聲響

難免感到膩口時,可以搭配在旁等候出場已久的燕麥有優格,比我們更在意我們的健康,不只燕麥和優格,還有火龍果,無花果,杏仁,腰果和藍莓醬

金培三明治  NT.260

來了來了看完輕量版三明治,罪惡感十足的主秀上桌!怎麼辦,光聞到這香味已打嗝哈哈哈哈哈

首先,光是放上夏季最肥美的果實「酪梨」光是顏色讓人心花怒放,還有輕輕一壓三明治起司就會淌淌流出,沒在客氣

這份一定要公家吃啊,不是怕肥而是好飽好膩,好吃的三明治也別過量,剛剛好最美味

金培三明治也有附一碟燕麥解膩

porridge NT .200

這是超級食物的輕量版,美得像束花

對於每天無法判斷,抓起食物的工作機器,能在休假日好好品嚐健康食物,如同儘管發生100件鳥事,只要有1件好事發生,就是好日子

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