進入正題前想先分享兩件事情，一個是關於米其林星等，一星、二星、三星到底差在哪？ 星級的分等分別是： 一顆星(Very good Cooking)的餐廳：「如果順路，不可不試！值得停車一嘗的好餐廳」（這樣的敍述當然是因爲米其林是做輪胎的）。 兩顆星(Excellent Cooking)的餐廳：示「一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但所費不貲」。 三顆星(exceptional cu...

實話說，在尖沙咀美食哪間不是信手捻來的美味，這次我們在半年內又造訪香港，除了目標是攻下五家米其林美食的摘星之旅，還有想試試看香港的火鍋，大家想起香港火鍋應該是私宅打邊爐等港式火鍋，關於不倒翁火鍋的介紹在台灣真的蠻少分享 不倒翁火鍋 尖沙咀店 —> 今天造訪 地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場23樓 營業時間：週一至週日11:00-01:00 — 佐敦店 地址：佐敦佐敦道23-29...