南京三民咖啡 :: 壞壞Whywhycafe 喝咖啡也可以耍帥?用咖啡釀出生活的感動滋味

曾經有一波精品咖啡熱潮,大概在2014~2018年間,台北巷弄如雨後春筍般冒出許多很有個性的咖啡店,不譁眾取寵、不隨波逐流,一間比一間有特色、有味道,然而這一兩年看著他們帶著夢想引退,當我細嚼著咖啡香,為這些傑出的咖啡師感到可惜,因為我總是認為,咖啡廳的老闆各個都很會烘咖啡,夠專業,要遇到懂得行銷的人卻真的很少


壞壞Whywhycafe


地址:台北市松山區八德路四段245巷32弄20號

營業時間 : 12:00~19:00 /週日12:00~18:00(週二公休)

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除了家鄉樹林的來發咖啡,近期應該是壞壞Whywhycafe 讓人十分激賞,無論是店內概念、咖啡屬性,甜點訴求都很適合時下的咖啡市場

從IG關注壞壞Whywhycafe 好一陣子,由三位男生一起創業:

你有沒有當過『御飯糰』的經驗?
遵守著不知道緣由的公司規定、不合身的制服樣式、裙子長度、不能太特別的髮色造型、最安全的升學志願、該拍手的時候拍手、該道歉的時候道歉,我們就像是御飯糰,每個口味內餡都不同,外表卻長得一模一樣,但是到底為什麼?

翻個白眼,深呼吸
別老是當別人的乖乖,做自己的一點壞壞

加熱小小香香的希望,撒上口袋裡僅存的愛
無藥可救的用力喝一杯
讓壞壞來回答你的WhyWhy

還記得我在下北澤說過的一句話,光是走進店裡看到la marzocco機就知道妥當,作為咖啡機裡的勞斯萊斯,看到店裡擺這麼一台,大概老闆至少滿足下列條件
一、老闆不缺錢;二、這家咖啡很好喝

卡布奇諾  NT.85

菜單有很豐富的義式咖啡、咖啡調酒可以選擇,我先點了一杯經典的卡布

想先測試奶泡細緻和咖啡功底如何,這算是一杯滑順的卡布,不偏不倚,剛剛好

水果冷萃咖啡  NT.80

不過比起卡布,我更推薦由老闆熬煮的果醬+濃縮咖啡的水果冷萃

鳳梨果醬意外勾起咖啡的香氣,就像是很好的托球手,讓咖啡可以帥氣殺球得分

整體來說,是一間很適合工作、不怕吵鬧的咖啡店。咖啡十分平價,儘管只是外帶咖啡都很願意走一趟

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